前回の記事はこちらです。 今回は、ミネックス製(普通の茶こしは目が粗いので不適) 茶こし(ストレーナー)の大きさと粉の量、ペーパーとの味の比較についてです。 大 中 小 内径 75㎜ 65㎜ 55㎜ 粉の量 約35gまで 約25gまで 約15gまで もう少し増やしても…
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