八ヶ岳アウトレット内の「プリムビーンズ」で珈琲豆(100g単位で焙煎してくれる)を買い、円錐形のコーヒーフィルターも買おうとしたら、布製しかありませんでした。
しかたがないので、長坂IC前のオギノへ行ってみました。円錐形はまだポピュラーではないので、スーパーでは売っていないこともありますが、カリタやメリタ式の台形のフィルターでも淹れられないことはないので、なければそれでもいいと思っていたら、幸運にも40枚入りの円錐形のものがありました。
3人分以上淹れるときには、布製がおいしいです。1人分の時には、その差はあまり感じられず、紙フィルターの手軽さが勝ってしまいます。
布フィルターで淹れた後には、布を洗って、水を入れた容器につけて、冷蔵庫に保管する必要があり、使い始めて1か月後に面倒だと感じてやめてしまいました。ときどき、熱湯で殺菌する必要もありますし。
ハリオのペーパーには、「ホワイト」と「みさらし(ブラウン)」の2種類があります。ブラウンは人気があるようですが、ホワイトにはペーパー臭さがほとんどないので、こちらが好みです。
ペーパーを袋に入れておかないと、室内の臭いがつきます。